(Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

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Qui sera le vainqueur de cette manche?

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(Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Ari le Sam 15 Oct 2011 - 9:01

Après avoir longuement réfléchi, je vous propose de travailler avec un fruit de saison: la poire.
Même si je suis hors concours, je participe quand même, je mets les photos dès que j'ai fait mon plat;
Bonne chance!!!


Dernière édition par Ari le Mer 16 Nov 2011 - 9:36, édité 1 fois

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lanvin le Sam 15 Oct 2011 - 9:41

Vendu Smile

Date limite ? Smile

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Ari le Sam 15 Oct 2011 - 10:15

On donne un mois? ça vous ira jusqu'au 15 Novembre?

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lÿs le Sam 15 Oct 2011 - 15:38

Je pense oui ^^ J'ai fait des muffin's à la poire aujourd'hui mais je vous ferais autre chose parce que bon on voit pas la poire...

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Toutatis le Sam 15 Oct 2011 - 16:55

Je crois que j'ai une idée mais je ne sais pas si je vais réussir à la faire... Bof, je mettrai alors une photo de mon ratage : il faut bien qu'on puisse rigoler !!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Ari le Sam 15 Oct 2011 - 17:55

Soyez pas défaitiste comme ça Monsieur le Maire, j'ai essayé de prendre un thème assez large pour que tout le monde ait sa chance!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lanvin le Dim 16 Oct 2011 - 11:34

super pour la date, ça laisse du temps à la réflexion Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lÿs le Mer 26 Oct 2011 - 16:38

aaaaatention les copains !! Aujourd'hui.... j'ai acheté.... de la poire !

Alors rigolez pas, mais j'étais devant 3 variétés de poires...vertes, jaunes, avec des formes plus ou moins bizarres. Alors bon, on va tester hein !!

Vous avez déjà trouvé l'idée ?

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Toutatis le Mer 26 Oct 2011 - 16:46

Pfff, moi je me donne des claques : la semaine dernière et encore hier j'ai fait mes courses... et à chaque fois j'ai oublié d'acheter des poires !
C'est que je passe toujours devant le rayon des fruits et légumes sans même y jeter un coup d’œil : pas facile de changer ses habitudes... Embarassed

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lÿs le Mer 26 Oct 2011 - 16:50

Je te rassure, ce n'est pas non plus dans mes habitudes, car depuis que l'on voit la qualité des légumes et fruits au marché, on achète moins en magasins. Alors aujourd'hui, j'ai failli oublier, mais comme j'avais marqué sur ma liste de course ( hé hé Laughing ) c'était bon.

Au pire Toutatis, vous avez des poires en boites

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lanvin le Mer 26 Oct 2011 - 17:02

oh j'avais oublié !!Embarassed

Faut que je me trouve une recette ...Suspect

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Ari le Jeu 27 Oct 2011 - 16:52

Je suis hors concours mais j'ai fait quand même!!!!
Donc pour cette fois ci, c'est une charlotte poires chocolat:




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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lanvin le Jeu 27 Oct 2011 - 16:53

oh trop fort !! j'en veux !!affraid

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lÿs le Jeu 27 Oct 2011 - 16:53

Miaaaaaaaaaaaaaaam !! elle donne déjà plus envie que celle de Brak ... Laughing

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Toutatis le Jeu 27 Oct 2011 - 17:00

...

(J'en reste muet d'admiration, de désir et de gourmandise !) tongue

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lÿs le Jeu 27 Oct 2011 - 17:02

Ah donc ça va !! vous aimez la poire

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Brakdur le Ven 28 Oct 2011 - 9:07

ah oui, elle est belle. Quand au goût, j'attend l'invitation pour comparer... ^^

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lanvin le Ven 4 Nov 2011 - 20:38

j'ai trouvé ma recette !!! Tout simple, juste ce qu'il me faut Very Happy Me reste plus qu'à faire des courses Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Ari le Ven 4 Nov 2011 - 20:50

gorille gorille gorille gorille gorille gorille gorille gorille gorille gorille gorille

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Toutatis le Sam 5 Nov 2011 - 18:42

Voilà, j'ai des poires mais aucune idée de ce que je vais en faire... Rolling Eyes

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Ari le Mer 9 Nov 2011 - 19:45

J'attends vos créations!!!!
Tout le monde ménage le suspens? Ou personne n'a d'idée?
Brak: cette charlotte était un essai, d'habitude je fais juste chocolat et pour goûter c'est quand vous voulez... En Creuse (lors d'un passage pour les vacances, je me doute qu'on y vient peu en faisant exprès)ou en Bretagne si un jour on se trouve là-bas au même moment.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lanvin le Mer 9 Nov 2011 - 19:56

non je fais ça ce week end car même si c'est simple ça me demande un petit travail que j'ai pas le courage de faire en rentrant du boulot Razz

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Toutatis le Mer 9 Nov 2011 - 20:41

Je me suis souvent demandé si j'étais normal et je sais maintenant que la réponse est non : il y a quelques années j'ai fait exprès d'aller dans la Creuse ! (C'était du côté de St-Goussaud, cf la photo de la lanterne des morts dans le jeu "Qu'est-ce que c'est ?").

Mais je n'ai toujours pas d'idée de recette facile (très facile ! Embarassed ) avec des poires : je me creuse la cervelle...

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Ari le Mer 9 Nov 2011 - 20:53

Là c'est vache!!!
je n'ai pas fait exprès d'aller en Creuse, je me suis contentée de suivre mon cher et tendre au gré de ses mutations....
Tarte aux poires? poires au vin? confiture de poires?

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lanvin le Mer 9 Nov 2011 - 21:02

faut le vouloir pour se faire muter dans la creuse Very Happy je te taquine bien entendu Wink

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lÿs le Mer 9 Nov 2011 - 21:29

Ari, je n'oublie pas ta gentille proposition pour venir s'installer passer dans le coin. Il nous faut l'occasion et les moyens...
après c'est sûr, si tu as l'occasion de monter en Bretagne, on fera le nécessaire si c'est possible, ça me ferait trèèèèèèèès plaisir de "tourismer" avec vous !!

De mon côté, les poires ont été mangées sinon c'était la poubelle, très bonne d'ailleurs. Mais je n'ai pas eu vraiment le temps de les cuisiner comme je voulais... Je vois demain pour en racheter et les faire un peu mieux que la dernière fois... je n'ose pas vous montrer la photo tellement c'est affreux. Rolling Eyes

En tout cas, la photo du plat de Brak ne rend pas justice.... c'était vraiment super bon ! J'aurais du sortir le reflex et une autre présentation car c'est vrai... il nous a fait cela pendant que j'étais en train de mourir , agoniser de me retablir d'une rhino pharingite. Shocked

En tout cas pour une première, elle est superbe ta charlotte.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Brakdur le Mer 9 Nov 2011 - 21:36

Pardon, avec toutes mes confuses.

Voici ma (de)composition sur le thème de la poire.
J'ai essayé de faire une salade de poire/crabe/oeuf/parme sur des tartines à l'ail. c'est un plat d'entrée de ma composition qui apporte un peu de fraicheur grâce à notre ingrédient vedette : La poire.


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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Ari le Mer 9 Nov 2011 - 21:37

ça me plait bien la poire avec du salé!
J'essayerai!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Lanvin le Mer 9 Nov 2011 - 21:38

Original le mélange des ingrédients tu y as mis une sauce pour lier tout ça ? Smile

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

Message  Brakdur le Mer 9 Nov 2011 - 21:42

en fait, en guise de sauce, je voulais mettre mayonnaise, mais finalement, le jus de poire est bcp mieux.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, troisième manche

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