(Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

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Qui est la meilleure tarte ??? :D

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Total des votes : 6

(Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Jeu 17 Nov 2011 - 19:45

Alors pour cette quatrième partie, je vous propose donc le thème de la tarte Very Happy

Sucré ou salé peu importe, le principal est d'utiliser une pâte Smile ça peut être de toutes les formes désirées, petit ou grand Smile

J'en ferai donc une mais je vais vous faire patienter un peu Razz

Pour le délais, je pensais que jusqu'au vacances de Noël ça serait pas mal non ?? ça laisse suffisamment de temps et on "boucle" ça pour les fêtes

Si vous êtes d'accord, je fixe une date après Smile Si vous souhaitez plus tôt pour nous permettre de refaire un autre "concours" avant les fêtes, dites le moi aussi et on raccourcit les dates Very Happy

A vos rouleaux !


Dernière édition par Lanvin le Lun 23 Jan 2012 - 20:09, édité 1 fois

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Toutatis le Jeu 17 Nov 2011 - 19:54

D'accord pour moi. Mon souci va être de trouver le moyen de faire une tarte sans four (le micro-ondes ne convient pas pour ça)...
Rappelons que le règlement interdit absolument de présenter un plat acheté tout fait dans le commerce.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Jeu 17 Nov 2011 - 20:35

ah mince j'avais totalement oublié que vous n'aviez pas de four Sad

vous ne voulez pas qu'on change de thème, ça serait plus simple pour vous ? Sad

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lÿs le Jeu 17 Nov 2011 - 20:49

pas de four....déjà quand je pense qu'on a du mal sans micro onde (on en a pas) mais alors sans four.... Shocked reste plus qu'a allumer un feu de bois

Interdit de faire un truc tout fait ? dites donc.... le coulis de tomate pour le thème de la tomate, c'était pas du tout fait ? Laughing

Moi ça me dérange pas de changer de thème, parce que j'avoue que, sans four.... Shocked la pâte ça se mange pas cru.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Jeu 17 Nov 2011 - 21:13

oui ça semble difficile Sad

chocolat, pomme ou marron ??? Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Toutatis le Jeu 17 Nov 2011 - 21:21

Eh, pour la tomate, j'ai fait cuire des spaghetti ! Je n'ai pas acheté des pâtes toutes cuites ! Razz

Non, non, on peut garder le thème de la tarte. Il va simplement falloir que je fasse quelques recherches pour savoir comment faisaient nos arrière-grand-mères qui n'avaient qu'un feu de cheminée pour faire la cuisine... ou comment on fait dans certains pays où la population ne dispose pas (ou rarement) de l'électro-ménager moderne. Ah oui, c'est vrai, je n'ai pas de cheminée non plus ! Laughing

P.S. : Je viens de corriger le titre du sujet : je ne sais pas pourquoi "Le combat des chefs" est devenu "le combat des jeux"... Lanvin nous voit peut-être comme des gladiateurs ? Ave Caesar, coquitaturi te salutant ! (Avé César, ceux qui vont faire la cuisine te saluent !)

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Ari le Ven 18 Nov 2011 - 8:48

Qui dit tarte ne dit pas forcément pâte cuite, on peut fait une tarte avec un "récipient" en chocolat, en caramel, en nougatine....

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Brakdur le Ven 18 Nov 2011 - 10:21

Il est tout à fait possible de faire des tartes au micro-onde !
Tout d'abord, certains micro-onde sont équipés de fonction "Grill" ou "Pizza".

Sinon, il existe la fonction "croustilleur".
Elle s'appelle Craquine, Crisp, Crousti, Crusty Cook… C'est une fonction de cuisson associée au plat "croustilleur". 3 sources de chaleur sont activées simultanément : les micro-ondes pour cuire, le gril pour dorer dessus et le plat croustilleur pour dorer la pâte dessous.
Le plat "croustilleur" est un plat spécial, souvent anti-adhérent, fourni avec les fours micro-ondes qui proposent à la fonction "croustilleur". Il fonctionne comme un accumulateur de chaleur. Associé à la fonction "croustilleur", le plat est d'abord chauffé par les micro-ondes, puis il restitue la chaleur à la préparation à cuire.
Ce mode de cuisson permet de cuire rapidement des pizzas, tartes, frites, viandes, pâtisseries… comme dans un four traditionnel.
(définition trouvé sur un site d’électroménager).

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lÿs le Ven 18 Nov 2011 - 11:01

Brak !!! tu a raté ta carrière de commercial à tartes !!!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Brakdur le Ven 18 Nov 2011 - 12:23

Oui, ou de vendeur à domicile d'ustensile en plastique (dont je tais le nom sciemment) où il se trouve qu'on peut récupérer des recettes de tarte au micro-onde.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Toutatis le Ven 18 Nov 2011 - 16:57

Alors j'attends la visite du VRP Brakdur : il a des chances de faire une vente ! Wink

Mon micro-ondes n'a pas de fonction grill, et encore moins de "croustilleur"... Je vais donc étudier les suggestions d'Ari pour contourner le problème.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Ari le Ven 18 Nov 2011 - 17:43

J'y pense, je crois qu'on trouve en supermarché des petits fonds de tarte déjà cuits. c'est peut-être le plus simple.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Toutatis le Ven 18 Nov 2011 - 18:09

Ari a écrit:J'y pense, je crois qu'on trouve en supermarché des petits fonds de tarte déjà cuits. c'est peut-être le plus simple.
J'y ai pensé aussi : il y a des fonds de tartelette au rayon des biscuits, mais est-ce que ce ne serait pas tricher dans la mesure où je n'aurais pas cuit la pâte ?...

Sinon, je me rappelle qu'autrefois les gens n'avaient pas de four chez eux et quand ils devaient faire de la pâtisserie (généralement à l'occasion de fêtes comme Pâques ou Noël), ils préparaient la tarte puis allaient la faire cuire chez le boulanger. C'était comme ça en Bretagne et certainement un peu partout. Seulement les habitudes ont évolué et je crois que je ne serais pas bien accueilli à la boulangerie : ce sera assez délicat d'expliquer que le règlement du forum m'interdit de lui acheter une tarte toute faite... Si vous lisez dans votre journal qu'un boulanger a chassé un client à coups de pelle, vous saurez qui c'est et pourquoi ! Wink

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Ven 18 Nov 2011 - 21:07

je ris toute seule devant mon ordi oh oui j'imagine la tête de votre boulanger !!

Non je pense que le plus simple serait encore d'acheter des pates déjà précuites, ce ne sera pas de la triche car après tout ce qui compte c'est ce qu'on compte mettre dedans Wink Pour la pâte chapeau à celui qui la fera lui même, moi j'ai abandonné depuis bien longtemps maintenant, je trouve celle toute prête tout à fait correct à mon goût et bien plus rapide lol!

ah oui et désolé pour le titre, j'ai bien rigolé en vous lisant, c'est tout moi ça : confondre les mots !!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Toutatis le Ven 16 Déc 2011 - 20:25

Hum, je crois que Lanvin a oublié sa tarte dans le four... Rolling Eyes
Rassurez-vous, ça ne sent pas le brûlé : elle a aussi oublié d'allumer le four ! Wink

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Ven 16 Déc 2011 - 21:52

Embarassed oh c'est ce qu'on appelle une "boulette" Embarassed

Ne me dites pas que vous y pensiez de votre côté ????Embarassed

Le pire c'est que je n'aurai plus le temps car je m'exile dès la semaine prochaine en dehors de chez moi et ce, jusqu'à l'année prochaine Embarassed

N'hésitez pas à mettre votre petit plat si vous avez eu l'occasion de les faire Wink

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lÿs le Jeu 22 Déc 2011 - 21:37

ça fait longtemps que je l'ai faite met jamais trouvé le temps de mettre la photo: enfin !



Tarte aux pommes caramélisées !

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Ari le Ven 23 Déc 2011 - 8:10

J'en salive!!!!
J'ai ma photo aussi, mais pas le temps ce matin, je la poste après Noël! Bien que.... Mauvais calcul, après Noël on n'aura plus du tout envie de regarder de la nourriture.....

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Ari le Lun 16 Jan 2012 - 19:09

Voilà ma tarte.... J'avais un peu oublié désolée!! Embarassed
C'est une tarte salée, aux asperges et saumon fumé.


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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Lun 16 Jan 2012 - 20:10

oh mais je n'avais pas vu la tarte Lys !!! Shocked comme ça donne envie !! je n'ose te demander s'il te reste, depuis le temps Razz

Bon moi je dis que la tarte d'Ari en plat et la tarte de Lys en dessert, ça me convient

Bon avec tout ça j'ai pas mis de photo de la mienne et le pire c'est que j'en ai fait une pour le boulot la semaine dernière mais que je n'ai pas pris une seule photo, j'avais totalement oublié !!!Embarassed

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Toutatis le Lun 16 Jan 2012 - 20:23

Moi c'est pire : j'ai complètement oublié et je n'ai pas fait de tarte : je n'ai donc rien à proposer... Embarassed

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Brakdur le Mar 17 Jan 2012 - 10:15

pareil... Evil or Very Mad

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Ari le Mar 17 Jan 2012 - 18:55

Bon.... Si on n'est que 2 à jouer, c'est pas drôle!
Je proposerais bien de recommencer cette manche... Mais il faut que tout le monde soit interessé! Si ça vous lasse, pas de soucis!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Mar 17 Jan 2012 - 19:21

moi je veux bien que tu relances le défi avec un autre thème Ari, je ne suis pas trop inspirée pour la tarte en ce moment

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Ari le Mar 17 Jan 2012 - 19:25

Je te signale que c'est toi qui avais proposé le thème "tarte".... rire rire rire
Donc je te propose de réfléchir à un autre thème qui t'inspire plus, et qui ne nécessite pas forcément de four....

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Mar 17 Jan 2012 - 20:29

oui mais y'a 2 mois ça me tentait bien la tarte !

tu es plus douée que moi pour le culinaire, t'auras plus d'idées sympas !! allezzzzzzzzzzzzzz stpppppppppppp

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Toutatis le Jeu 19 Jan 2012 - 23:03

Ah mais, ça ne marche pas comme ça ! Mad
Comme dit le proverbe : quand la tarte est cuite, il faut la manger !
Effectivement c'est moins drôle (encore que... ça facilite le choix des électeurs !) si on n'a mérité qu'une paire de tartes... Si un ou deux retardataires ne proposent pas une tarte (malheureusement faute de moyens matériels je suis contraint de déclarer forfait pour cette manche), on s'en contentera et ça permettra de relancer le concours.

Allez, courage Lanvin, vous allez y arriver ! bounce

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lanvin le Ven 20 Jan 2012 - 20:13

si je vous avais lu avant ... je reviens des courses, j'ai vu de la parte à tarte, je me suis dis "bon il n'y a plus vraiment de concours alors je vais pas en faire une"

Je laisse jusqu'à dimanche soir et on vote pour les tartes présentées, même si elles ne sont que 2 Very Happy

Faudra juste m'expliquer comment je fais pour mettre un "vote", enfin si je peux Wink

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Toutatis le Ven 20 Jan 2012 - 20:32

La "parte à tarte", un joli pataquès comme il m'en arrive de commettre ! Laughing On sent que Lanvin est plus attirée par une part de tarte...

Pour mettre un sondage, c'est simple : il suffit d'éditer le premier message du sujet, et tout est prévu en bas de la page !

Donc, avis aux retardataires : ils ont 48 H pour se présenter ici munis de la photo de leur tarte.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

Message  Lÿs le Sam 21 Jan 2012 - 11:28

LOL puisque c'est comme ça je met même la tarte entière!!



Ari !! c'est une trop bonne idée ta tarte !!!!! je veux bien la recette, même si brak n'aime pas les asperges moi j'en rafole ( en plus du saumon )

info: prochainement, je vais faire des lasagnes au saumon.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, quatrième manche

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