(Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

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(Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Dim 1 Juil 2012 - 22:49

Je pense que nous pouvons mettre ici la sixième manche concernant notre petit concours culinaire : Les pâtes

Pour vous aider, je vous mets le petit plat que je nous ai fait ce soir et ce sera un plat d'origine chinoise, les grands inventeurs des pâtes, très repris par les japonais.

Je vous présente mon YakiSoba (焼きそば, littéralement nouilles sautés) :


Nouilles sautées au poulet et ses petits légumes.

C'est très simple à faire, très pratique et très bon.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Lun 2 Juil 2012 - 19:16

j'aime beaucoup, sans doute rien à voir mais y'a un plat qui ressemble à picard et j'ai bien, c'est frais Smile

dommage j'avais encore une fois oublié et ce soir j'avais des pâtes champignons poulets Razz

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Mar 3 Juil 2012 - 13:57

Je te rassure, ce n'est pas un plat picard... Rolling Eyes
Je l'ai fait moi même avec mes petites mimines. Et d'ailleurs, je le refait pour un groupe de pote jeudi soir.
Certes, je n'ai pas réussi à faire ce que je voulais à savoir des ravioles au foie gras. Mais ce plat est aussi très bon. Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mar 3 Juil 2012 - 16:49

Brakdur a écrit:Certes, je n'ai pas réussi à faire ce que je voulais à savoir des ravioles au foie gras. Mais ce plat est aussi très bon. Very Happy
Ça, c'est le genre de choses que vous pourriez déguster à Brive dans quelques jours... Laughing Au fait, les photos sont prêtes et je les mets ce soir dans le sujet ad hoc !

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mar 3 Juil 2012 - 21:34

Je m'aperçois que cette manche traîne depuis des semaines... Embarassed et que Brakdur n'a pas fixé de calendrier pour la préparation, la présentation des photos et les votes : cette fois-ci, il va falloir compter très large parce qu'avec l'été beaucoup vont partir en vacances loin de leurs cuisines habituelles et parfois hors de portée d'une connexion internet... scratch

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Jeu 12 Juil 2012 - 13:08

Vrai, ça traine, et je n'ai pas l'impression que les troupes soient motivées. Bon je laisse jusqu'au 31 aout (vacacnces scolaires obligent) pour que tout le monde nous présente sont plat de pâtes. Allez, à vos fourneaux !

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Jeu 23 Aoû 2012 - 11:08

Toujours pas d'autres candidats ?

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Jeu 23 Aoû 2012 - 11:21



Bon, je me lance même si la photo n'est pas top (l'assiette est jaune vif et la sauce tomate rouge Razz = et que cuisiner des pâtes en ce moment, c'est rude!!!
Ce sont des pâtes provençales, avec sauce tomate, saucisses et herbes de Provence.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Jeu 23 Aoû 2012 - 22:27

Je vais m'y mettre aussi mais il faudra patienter encore un peu : il me manque un ingrédient et puis quand il fait 35° c'est dur d'aller au supermarché, de cuisiner (rien de de voir de l'eau bouillir, on ne se sent pas à l'aise !)... et on n'a pas trop d'appétit ! Le réflexe est de manger léger, froid et surtout vite prêt ! Et aussi, on a surtout soif !!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Jeu 23 Aoû 2012 - 22:54

Rien n'empêche de faire une salade de pâtes ou un gâteau de pâte (un peu comme le gâteau de riz ou semoule, mais avec des pâtes).

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Ven 24 Aoû 2012 - 16:17

C'est vrai, j'y ai pensé mais il faut tout de même cuire les pâtes et c'est ça le problème... Une recette avec des pâtes crues, personnellement ça ne me dit rien ! Laughing

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Arya le Sam 22 Sep 2012 - 10:36

Pas beaucoup de participants, pour cette manche ! Et du coup, y'aura-t-il un gagnant ?

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Ven 28 Sep 2012 - 18:18

Je propose d'annuler cette manche et que Brak nous propose un autre défi????
ça devrait mieux marcher maintenant que l'été et les vacances sont finis.
Brak, tu en penses quoi?

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Lun 1 Oct 2012 - 9:09

Pfff, j'ai même pas pu motiver les troupes avec mes nouilles asiatiques. Bon tant pis.
Alors on essaye de se remettre de la fin des vacances et de l'été avec l'arrivée de la rentrée scolaire et du froid par cette nouvelle manche.

Donc je vous propose un plat qui tourne autour de la saucisse.
Elle peut être végétarienne, de poulet ou de porc, tant que ça a la forme de la saucisse à la base.
Elle peut être tranchée, découpée, etc.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Lun 1 Oct 2012 - 17:48

Tiens étonnant je n'ai pas eu d'alertes pour les messages postés sur ce topic Suspect J'avais totalement oublié les pâtes mais de toute façon moi et la cuisine on est pas très copines Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Lun 1 Oct 2012 - 17:57

T'exagères!!!!
Les pâtes, c'était pas sorcier, pas assez sans doute, ou on n'a pas l'habitude de les cuisiner de façon élaborée!

bref, nous voici avec des saucisses..... A nos casseroles!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Lun 1 Oct 2012 - 19:15

Ari, je ne cuisine pas les pâtes Very Happy C'est vrai ! Au mieux je fais pour les enfants de simple pâtes au beurre mais moi je n'en mange presque jamais Smile Je préfère le riz Wink

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Lun 1 Oct 2012 - 19:19

A bien y réfléchir... Je cuisine aussi plus le riz que les pâtes.
On va devoir faire des progrès, et piquer des recettes à Brak!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Lun 1 Oct 2012 - 19:27

Moi je ne suis pas sectaire : je mange très souvent des pâtes ou du riz, à peu près dans les mêmes proportions... Wink

J'ai justement des saucisses de Strasbourg dans mon frigo : je devrais pouvoir faire quelque chose avec ça. Et on admet aussi les merguez et l'andouille (de Lesneven ou de Guéméné selon la prèférence de chacun : moi ce serait la première mais je ne trouve que la seconde au supermarché)...

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Lun 1 Oct 2012 - 19:32

Je ne connais pas l'andouille de Lesneven, comme ils disent ici, ça manque à ma culture.... Et la Guéméné, j'adore! Dans des galettes avec oignons et moutarde, ou à l'apéro avec un petit blanc! Mmmmm!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Lun 1 Oct 2012 - 19:52

Il faudra alors profiter de votre prochain séjour en Bretagne pour aller dans le Léon (le Nord du Finistère pour ceux qui ne connaissent pas)... Wink C'est vrai que l'andouille de Lesneven est artisanale et donc surtout vendue localement...

Mais on dévie... la gourmandise ça peut mener très loin ! Laughing

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Proxima le Mar 2 Oct 2012 - 7:42

Bah je participerais bien ( j'adore cuisiner !) , mais je suis une vraie brele en informatique, ce qui fait que je ne sais pas poster de photo ( et quand on tente de m'expliquer... l'hébreu me parait plus clair ! Very Happy )
Sinon, je peux toujours vous envoyer les recettes, mais sans photos ?

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Mar 2 Oct 2012 - 8:03

Lys avait fait une petite explication là: http://levillagedessourds.fr-bb.com/t13-tutoriel-comment-inserer-une-photo
Grâce à elle, maintenant je sais faire! Merci Lys! Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Proxima le Mar 2 Oct 2012 - 8:21

J'ai regarde, mais pour ça, il faut déjà avoir les photos dans l'ordi ou la tablette ! Or, je ne sais même pas transférer les photos de mon appareil ou de mon portable sur un ordi ! ( quand je vous dis que je suis une brele... j'ai honte, là ! Embarassed )

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Mar 2 Oct 2012 - 8:39

Alors pour déplacer les photos de mon appareil ou de mon portable vers mon ordi, j'ai 2 solutions:
- un cordon branché sur l'appareil ou le portable, et sur une prise USB sur mon ordinateur.
- ou je retire la carte SD de mon appareil photo et je l'insère dans le lecteur de carte SD de mon ordi.

Après, ou ils se reconnaissent tous seuls comme des grands et je n'ai plus qu'à cocher la case qui me convient dans la fenêtre de discussion qu'ils me proposent. (importer les images, visualiser les images, tranférer les images....)
Ou je vais dans "ordinateur", et j'ouvre ce qui correspond à mon portable branché ou mon appareil photo, j'affiche le contenu, et copier-coller, ou couper-coller; et je mets mes photos dans un dossier dans mon ordi.

Là, je suis vraiment pas sure d'être claire.....

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  AMB le Mar 2 Oct 2012 - 9:55

Moi aussi , je suis nulle ...mes photos attendent sagement dans mon appareil ...après quand elle sont dans l'ordi , je sais faire !

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mar 2 Oct 2012 - 16:18

Autre solution : demandez à votre mari ou vos enfants de vous montrer comment on fait pour transférer les photos de vacances... et notez bien la procédure ! Ce n'est pas très compliqué et l'habitude vient très vite. Wink Même moi, j'y arrive plus ou moins ! Embarassed

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  AMB le Mar 2 Oct 2012 - 17:04

Et oui, ma fille m'a déjà montré; j'aivais cru tout noter ! Mais impossible, j'ai du oublier de noter des étapes ...

Je ne désespère pas d'y arriver

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lÿs le Mar 2 Oct 2012 - 22:17

Quand on branche l'appareil photo à l'ordinateur, soit :

- une fenêtre apparaît pour " importer "
- vous pouvez allez dans démarrer il y a "ordinateur" ensuite à gauche il faut sélectionner votre appareil photo

si vous avez trouvé, Bravo ! en cliquant dessus vous y verrez toutes vos photos ! il y a plus qu'à créer un dossier sur votre bureau et glisser vos photos ( en faisant alt+a ensuite alt+c ) aller sur votre dossier crée et alt+v, ça va coller vos photos dedans !

Bon... au pire si il y a besoin je fais une vidéo !

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Mer 3 Oct 2012 - 9:31

Ce que Lÿs a voulu écrire c'est "Ctrl + A" (A = All. "Tout" en anglais), "Ctrl + C" (C = Copy. "Copier" en anglais) et "Ctrl + V".
Pour l'explication du "Ctrl + V", il fallait avoir 2 touchez cote à cote pour que ce soit plus simple pour les millions d'informaticiens. Mais voici quelques explications mnémotechniques :
"Ctrl + V" = Coller, il faut s'imaginer que c'est l'embout d'un tube de glu.
"Ctrl + X" = Couper, il faut s'imaginer que c'est une paire de ciseaux.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

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