(Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Mer 10 Oct 2012 - 17:19

Je relève donc le défi "saucisses".... Razz
Après réflexion, j'ai fait un plat traditionnel et très en vogue ici, les saucisses lentilles!
Des carottes, des oignons, des lardons fumés, des lentilles, des saucisses de Toulouse et fumées, sel, poivre, thym, laurier et le tour est joué!



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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Mer 10 Oct 2012 - 18:57

mmmmmmmmmmm

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mer 10 Oct 2012 - 19:03

Miammm ! Splendide ! tongue

Dommage que je ne sois pas en état de savourer ce plat comme il se doit : j'ai attrapé un rhume et je me sens patraque... Crying or Very sad

Bon, il va falloir que je préparer quelque chose à mon tour... scratch

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Mer 10 Oct 2012 - 19:04

Vous me rassurez! Je me suis dit qu'avec les lentilles et les souvenirs de cantine.... C'était la catastrophe!!!!!!!!!!!!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Mer 10 Oct 2012 - 19:08

oh non j'aime beaucoup les lentilles !! Very Happy (même si effectivement les souvenirs de cantine ne sont pas les meilleurs Very Happy )

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mer 10 Oct 2012 - 19:15

Je crois que vous avez tous et toutes en tête un fameux sketch de la dame brune en rouge (comment elle s'appelle, déjà ?... scratch) où elle joue une employée ATOS (la dame de la cantine qui ne sait faire que des lentilles)...

Moi, ce que j'ai connu de pire, c'était le resto U... Ce n'est pas cher mais ça n'excuse pas tout !! Evil or Very Mad

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mer 10 Oct 2012 - 19:49

Ah, voilà, j'ai trouvé !!! L'humoriste en question c'est Anne Roumanoff !

Ma nuit de sommeil est sauvée ! Sleep

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  AMB le Mer 10 Oct 2012 - 19:54

Hum! Des vraies lentilles avec des vraies saucisses!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Mer 10 Oct 2012 - 23:10

Moi j'adore, et je fais très bien la soupe de lentilles au curry et à la saucisse de morteau. Délicieux...

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Proxima le Jeu 11 Oct 2012 - 8:01

Un dessert que mes filles adorent, d'origine irakienne : Des lentilles à la confiture. Bon, je sais, dit comme ça, ça ne parait pas excellent... ET pourtant !

En fait, vous faites cuire des lentilles blondes ( ou corail ), limite trop cuire, même, avec un tout petit peu de sel. Une fois cuites, vous laissez refroidir ( comme c'est trop cuit, ça a presque la consistance d'une purée ), et quand c'est froid, vous mélangez avec de la confiture de fruits rouges ( fraises, myrtilles, groseilles, cerises,...)

Sérieux, c'est trop bon...

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Jeu 11 Oct 2012 - 18:25

Très surprenant ! Shocked Dans le sens de : inattendu. Parce que je suis curieux, j'ai très envie d'essayer... quand je me serai débarrassé de mon rhume.
Avec de la confiture de framboises ou de mûres, ça devrait aller. Mais est-ce qu'on peut le faire avec des lentilles vertes du Puy ?

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Jeu 11 Oct 2012 - 18:29

J'ai bien envie d'essayer aussi! Laughing

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Proxima le Jeu 11 Oct 2012 - 18:34

Franchement, je n'ai jamais essayé, mais je doute que ça fasse le même rendu . En effet, les lentilles corail ont une saveur assez particulière, surtout quand elles sont " trop" cuites, et surtout, la texture, avec des lentilles vertes, sera différente. Sinon, avec la confiture de mûres, j'ai déjà tenté, et ma foi, ça marche aussi ( qui plus est, c'est excellent contre les maux de gorges ! Bon a savoir avec le temps qu'on a !)

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Mar 16 Oct 2012 - 18:15

Euh.... Personne ne relève le défi saucisses???? Vous n'allez pas me laisser seule! Crying or Very sad

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Mar 16 Oct 2012 - 18:48

pas de saucisse ici alors c'est compliqué .... Si j'y pense demain je fais des knacki, s'il m'en reste !!!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mer 17 Oct 2012 - 21:38

Voilà, voilà, voici enfin ma participation : histoire de concilier les deux thèmes successifs de cette épreuve...
nouilles chinoises aux saucisses de Strasbourg ! bounce



Vite fait et pas trop compliqué... Embarassed

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Jeu 18 Oct 2012 - 18:30

Impeccable! On est 2!!!!!!!!!!!!!!! Laughing

Les autres, vous êtes où?????????????

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mar 30 Oct 2012 - 21:03

Je dirais même plus : où sont-ils tous passés ???? Mad

Ce n'est quand même pas mon plat qui les a tous fait fuir ?.... Embarassed

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Mar 30 Oct 2012 - 22:46

roh j'oublie à chaque fois !!! Bon ça fait un petit moment que j'en ai pas fait mais j'en ai dans le frigo, les mêmes que Toutatis Very Happy

Bon si j'y pense ... Ne votez pas de suite, laissez moi un peu de temps SVP Wink

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Mer 31 Oct 2012 - 16:49

Puisque c'est le soir de Samhain, je vais jeter un sort à Lanvin (avec la complicité de Mr Lanvin) : Lanvin sera enfermée dans sa cuisine et elle ne pourra en sortir que quand elle aura préparé et photographié un plat avec des saucisses ! Razz

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Mer 31 Oct 2012 - 17:02

ça va être difficile de m'enfermer dans ma cuisine j'ai une cuisine ouverte Ce ne sera pas pour ce soir, nous sommes passés dans un magasin de surgelés et j'ai pris plein de trucs mais rien avec des saucisses Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Brakdur le Mer 31 Oct 2012 - 17:10

Les fêtes du Samain (autre orthographe) est une fête obligatoire (pour les celtiques) qui dure 3 jours avant et 3 jours après le nouvel an celtique (1er novembre). Et il faut faire pleins de banquets ! (Je vous raconte pas l'orgie culinaire chez moi).
J'dois aussi faire quelques rites druidiques.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Sam 3 Nov 2012 - 19:27

Flash info : j'ai trouvé des lentilles blondes de St-Flour ! Il paraît que les lentilles corail, ce n'est pas la même chose mais impossible d'en trouver... Le fait est que je suis beaucoup plus près de l'Auvergne que de l'Inde. Et j'ai de la confiture de mûres.
Je vais donc essayer demain le dessert suggéré par Proxima et je vous en dirai des nouvelles !

Lanvin, où en sont vos saucisses ? Je vous aide à ne pas oublier... Razz

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Dim 4 Nov 2012 - 1:50

J'y ai pensé ce midi, du moins à 15h00 quand j'ai mangé (oui je suis un peu décalée le week end Very Happy ) mais vu le résultat je n'ai pas pu faire de photo !! Il s'agissait d'un simple hot-dog qui n'était vraiment pas beau !!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Dim 4 Nov 2012 - 18:52

Voici ma petite participation :



Ce sont des pates qui viennent attaquer les saucisses Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Dim 4 Nov 2012 - 19:03

Joli ! Une véritable œuvre d'art : un plat à accrocher au mur ! Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Dim 4 Nov 2012 - 19:41

Je voulais mettre les saucisses sur un pic pour montrer que les pates rentraient dedans mais ma fille attendait son plat et commençait à s'impatienter

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Toutatis le Dim 4 Nov 2012 - 19:48

Ah, c'était l'assiette de la petite ? Je me disais bien qu'il n'y avait pas beaucoup de pâtes... Peut-être que l'assiette de Mr Lanvin était plus garnie ? Mais il était tout aussi impatient.

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Lanvin le Dim 4 Nov 2012 - 22:00

non M Lanvin a eu le droit au reste d'une raclette Very Happy

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

Message  Ari le Mar 6 Nov 2012 - 19:22

Si on est juste, le thème c'était les saucisses, pas les pâtes!!!! Donc Lanvin a fait des saucisses aux pâtes! rire
J'imagine l'impatience de Micro-Lanvin en attendant que maman ait fini des disposer les pâtes et les saucisses, puis de les photographier! Dur d'avoir une mère qui fait des concours de cuisine virtuels!!!!

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Re: (Jeu) Le combat des chefs, sixième manche

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